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Le poulet aux olives... j'aime beaucoup ce plat mais avec de l'escalope c'est encore mieu!! pas de prise de tête c'est facile et rapide a préparer avec une bonne sauce, des frites maison et un bon pain maison... Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon...
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La chorba, un incontournable du mois sacré de Ramadan et très apréciée aussi en hiver pour se réchauffer. On prépare cette soupe pratiquement tous les soirs pendant le mois de Ramadan car elle permet de manger facilement après une journée de jeûne où...
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Les pâtes tunisiennes, le plat préféré des tunisiens, chez moi on en mange tout le temps et à toutes les sauces!! On s'en lasse jamais et c'est tellement bon!! J'ai enfin déniché la "vrai" recette des pâtes tunisiennes, car j'ai longtemps essayé, mais...
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Le plat typique tunisien, la ojja aux merguez!! Ce plat se mange à toutes les sauces, nature, aux crevettes ou merguez, on en trouve dans tous les restaurants tunisien. je vous ai déja posté la version nature avec concentré de tomate, ici je vous propose...
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Ce midi j'ai préparé un keftaji accompagné de crousty chiken façon kfc, je l'ai appelé comme ça car je ne prend pas de la chapelure ordinaire mais je la fabrique moi même à base de... CHips!! Eh oui ça donne un super bon goût au poulet et en plus sa croustiiille...
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Je reviens aujourd'hui avec une recette de kefta aux oeufs à la tunisienne, différente de ma première recette postée sur le blog qui était plutôt une version marocaine. Bien sûr il existe beaucoup de recette toutes differentes les une des autres car chacun...
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Ce soir je voulais manger des pâtes tunisiennes, mes préférées sont celles au poulet, donc j'ai changé de recette car j'avais envie de manger des pâtes comme on les mange en Tunisie, bien piquante comme on les aime )) J'ai pri la recette sur le blog la...
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Un des plat les plus populaire de tunisie, la ojja. Un plat à base d'oeuf qui se mange avec des merguez, crevettes ou autre, moi je vous propose ma recette nature, juste avec des oeufs. Je vous ai déja posté ma recette de ojja tunisienne nature, mais...
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Les pâtes tunisienne, on ne s'en lasse pas , surtout chez moi... c'est plusieurs fois par semaine!! Ma version préférée, celles au poulet. Je prend de l'escalope de poulet pour éviter les os qui se balade dans la sauce )) Sinon vous pouvez opter pour...
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La soupe que je prépare le plus souvent pendant le mois béni de ramadan, la mhamsa, c'est une soupe avec des petites pâtes appelées "plombs", il y en a de différentes tailles, moi je préfère les toutes petites, sinon il y a aussi les langues d'oiseau,...
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