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Fondant au chocolat sans beurre

Je vous propose la recette de mon fondant au chocolat sans beurre pour se faire plaisir sans culpabiliser!! (ou presque)

Un gâteau aérien, léger et fondant en bouche, tout ce qu'on recherche dans un gâteau qui, en plus est super facile et rapide à réaliser.

Ingrédients:

4oeufs

25g de farine

80g de sucre

200g de chocolat noir

20cl de crème fraîche

Préchauffez le four à 180 degrés

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, le chocolat et la crème.

Montez les blancs en neige ferme puis ajoutez à la préparation.

Enfournez 20mn.

Démoulez délicatement et servez le gâteau une fois refroidi

Tag(s) : #Gâteaux

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