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Muffin salé façon pizza
Muffin salé façon pizza

Des muffins, version salé cette fois ci façon pizza, idéal en entrée ou apéritif, ces petits gâteaux vont vous étonner, ainsi que vos convives...

Ingrédients: pour 12 muffins:

180g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

10cl de lait

5cl d'huile d'olive

une poignée de gruyère rapé

150g de dès de jambon

1 tomate

herbes de provence, sel, poivre, origan

Mélangez la farine avec la levure.

Battez les oeufs avec le lait et l'huile puis ajoutez à la farine.

Ajoutez le fromage rapé, le jambon, salez poivrez puis mettez un peu d'origan, bien mélanger.

Remplissez les moules à muffin de pâte aux 3/4 puis ajoutez des morceaux de tomates ainsi qu'un peu de fromage rapé, soupoudrez d'herbes de provence.

Enfournez 25mn environ à 180 degrès.

Tag(s) : #Entrée - Salade - Apéro

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