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Sauce pizza Express

Je vous propose cette recette express de sauce pour pizza, une sauce maison bien meilleure que celle du commerce et en plus avec un gain de temps pour la préparer.

ingrédients:

2cS de concentré de tomate

1 cub or

1 sucre

1cS d'origan (ou du thym)

1cc d'épices (tabeul karouia ou cumin, curcuma, harissa) juste pour donner un peu de goût

Préparation:

Dans une casserole, mettez le concentré de tomate avec les épices, ajoutez de l'eau pour diluer jusqu'à avoir la consistance d'un tomacouli, pas trop liquide.

Laissez cuire 10 à 15 mn & voilà!!

Tag(s) : #Pizza-Tarte salée

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