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Salade au Poulet

Une salade de saison, idéal en été, que j'ai réalisé à base de poulet crudité. Vous pouvez aussi remplacer le poulet par du thon.

ingrédients:

1 escalope de poulet

4 oeufs

2 tomates

2 poivrons verts

mozzarella

1 petite boîte de maîs

olives vertes

Persillade

Coupez tous les ingrédients en dés après avoir fait grillé la tranche de poulet sans matière grasse dans une poêle, et cuit les œufs dur dans de l'eau pendant 10mn.

Parsemez de persillade et d'huile d'olive. et voilà!! Très simple et rapide

Tag(s) : #Entrée - Salade - Apéro

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