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Pain à la semoule

Le pain maison, c'est tellement bon. Avec un robot, c'est facile et rapide à faire, il pétrit pour nous!!! C'est pour cela que j'en fais assez souvent.

Pour réaliser ce pain 100% semoule il vous faut:

500g de semoule fine

1 sachet de levure boulangerie

sel

eau

Mélangez la farine avec le sel, puis ajoutez la levure et l'eau peu à peu. Pétrir pour obtenir une pâte souple.

Etalez la pâte sur 1cm en formant des pains rond et laissez reposer minimum 1h dans un endroit chaud ou dans le four éteint.

Une fois que les pains ont gonflé, soupoudrez de semoule fine, piquez à la fourchette et enfournez 15 mn à 200 degrés.

Tag(s) : #Boulange - Pain farcis

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