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Gâteau 4 Quart
Gâteau 4 Quart

Un bon gâteau 4 quart pour le goûter, la barre bretonne connue pour son moelleux au bon goût de beurre!!

Vous pouvez mettre du beurre demi-sel à la place du beurre normal c'est encore mieu...

Ingrédients:

3 oeufs

Farine (même poid des oeufs)

Sucre (même poid des oeufs)

Beurre (même poid des oeufs)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 180 degrès.

Battez les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez la farine mélangée à la levure puis le beurre fondu. Bien mélanger

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez pendant 40 à 50 mn.

Vérifiez la cuisson en plantant le couteau, il faut que la lame ressorte sèche.

Laissez le gâteau refroidir sur une grille et dégustez

Tag(s) : #Gâteaux

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