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Beignets au nutella
Beignets au nutella
Beignets au nutella

Des beignets bien moelleux avec plein de nutella dedant!!! Hummm )))) vous pouvez choisir de mettre du nutella ou de la compote de pomme ou autre.

ingrédients:

La pâte:

250g de farine

30g de sucre

30g de beurre

1 oeuf

1 pincée de sel

1 sachet de levure boulangerie

du lait

Nutella

Préparation:

Mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure puis ajoutez l'oeuf et le lait progressivement. Pétrir la pâte pour obtenir une belle pâte bien souple. Laisser reposer dans un endroit chaud au moins 1h.

Quand la pâte est levée et a doublé de volume, dégasez la puis étalez sur un plan de travail fariné sur 1cm d'épaisseur.

Découpez des disques à l'aide d'un verre puis laissez lever encore 1h ou plus.

Quand les disques ont bien gonflé, faites les frire dans de l'huile chaude (mais pas bouillante) jusqu'à ce qu'il soient bien dorés de chaque côtés.

Pour introduire le nutella, j'utilise une seringue du doliprane pour enfant que je garde pour cela. Sinon vous trouvez des seringues pour la pâtisserie.

Soupoudrez de sucre glace et dégustez!!

Tag(s) : #Beignets - Crêpes - Viennoiseries

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